Bir yiyen pişman, bir yemeyen, dediğim lezzetlerden. Ben ona Havuçlu Kekle Cheesecake Dansı diyorum. Ne zamandır pintereste karşıma çıkıyor, ağzımın suyu akarak bakıyordum, sonunda denedim. Dilim halini de çekecektim fakat, ben daha dilimlerken yediler, bir baktım ortada birşey kalmamış. Muzlu versiyonu da var, onun için havuç yerine 1, 5 muz koyuyoruz.
Önce kek kısmını yapalım, şekerler ve yumurtaları çırpalım, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. İyice köpük köpük olunca, kalan tüm kek malzemesini katıp, düşük ayarda karıştıralım. Şimdi cheesecake kısmını ayrı bir yerde hazırlıyoruz. Yumurtalar hariç tüm malzemeyi güzelce çırpalım. Yumurtaları tek tek ekleyip iyice karıştıralım, hazır. Kelepçeli kalıpta ikisini birleştiricez. Kek kalıbının altına yağlıkağıt koyuyoruz. Önce kek hamurunun yarısını döküp yayıyoruz, sonra peynirli kısmın yarısı, sonra kalan kek hamuru, en son peynirlinin kalanını boşaltıyoruz. Isınmış 175 derece fırına atıyoruz. İlk 40 dakika geçince üzerine folyo örtüp 15 dak daha pişiriyoruz. Folyo olmazsa yanık oluşabilir üstte. Fırından çıkarıp soğuduğunda, buzdolabına koyup 1 gece bekletiyoruz. Servis etmeden, üst malzemelerin tümünü iyice karıştırıp üstüne döküyoruz. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Havuçlu Kek Ve Cheesecake Dansı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.