Havuçlu Kerevizli Cevizli Tarator

Havuçlu Kerevizli Cevizli Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük kereviz
• 4 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 10 yemek kaşığı yağlı yoğurt
• 4 yemek kaşığı krem peynir
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal dereotu (arzu edilirse)
• 9-10 adet ceviz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 tatlı kaşığı tuz

Havuçlu Kerevizli Cevizli Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar soyulur ve irice rendelenip zeytinyağında kızartılır.
2. Kerevizler irice sarımsaklar ince rendelenir.
3. Cevizler çok küçük olmayacak şekilde parçalanır.
4. Mayonez, yoğurt, krem peynir, tuz karabiber ve zeytinyağı katılıp karıştırılır.
5. İçine maydanoz, dereotu, ceviz, kereviz, ceviz ve soğuyan havuçlar ilave edilir.
6. Buzdolabında yarım saat bekletilir ve sonra servis edilir.

Afiyet olsun, hayırlı ramazanlar.