Havuçlu Kurabiye

Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı süt
• 2-2, 5 su bardağı un
• Yarım kahve fincanı şeker

İçi için;

• 4 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları soyup rendeleyelim.
Üzerine isteğe bağlı tarçın ve şeker ekleyelim ve soğumasını beklerken,
margarini eritelim ve hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içine alalım.
Tüm malzemeleri iyice yoğuralım, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Açabildiğimiz kadar incecik açalım.
Kalıp yardımıyla keselim.
Yarısına bıçak yardımıyla çizikler atalım ki kafes gibi görünsün.
Bütün hamur bitene kadar işleme devam edelim
ve 180 derecelik fırında çok hafif rengi değişene kadar pişirelim.
Çıkınca ilk sıcağını attıktan sonra isteğe bağlı olarak üstüne pudra şekeri atıp servis edelim.
~•~ Afiyet Olsun ~•~