Havuçlu Kurabiye (Tart Tadında)

Havuçlu Kurabiye (Tart Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Kabartma tozu/vanilya

İç malzemesi;

• 2 orta boy havuç
• 1 elma (ben yeşil ekşi elma kullandım)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz

Havuçlu Kurabiye (Tart Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç malzemesini hazırlamakla başlayalım havuçları kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Elmaları soyup rendeleyin ve bir tavada şeker ve tarçını da ilave ederek biraz karamelize edip soğumaya bırakın.
3. İç harç soğumaya devam ederken hamuruna başlayalım.
4. Hamur için tüm gerekli malzemeleri birleştiriyoruz.
5. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz verdiğim .
6. Ölçüler 1 tepsilik içindir siz fazlasını isterseniz ölçüleri 2 katına çıkarabilirsiniz .
7. Hamur da olduğuna göre iç harcı da soğudu haydii o zaman iş başına şekil olarak ben farklı farklı yaptım top, sarma, ve kafes şekil size kalmış.

Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpin ve bir çay demleyip afiyetle yiyebilirsiniz 💓.