Havuçlu Lokum

Havuçlu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet havuç
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

bulamak için

• Hindistan cevizi

Havuçlu Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçlar soyulur ve iki üç parçaya bölünür ve üzerini geçecek kadar su koyularak haşlamaya bırakılır.
2. Pişen havuçtan süzülür ve bir kaba alınır üzerine haşladığımız sudan yarım su bardağı su koyularak blenderdan geçirilir.
3. Daha sonra içine şeker nişasta ve vanilya eklenir karıştırılır.
4. Ayrı bir tavaya alınır kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir daha sonra ıslatılmış borcama koyulur. On dakika bekletilir.
5. Daha sonra buzdolabına koyulur ve bir gece bekletilir daha sonra çıkartılır ve küp küp kesilir ve yuvarlak yapılır.
6. Hindistan cevizine bulanır. Afiyet olsun.