Havuçlu Lokum Tarifi

Havuçlu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet büyük havuç
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı şeker

Havuçlu Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları soyup küp küp doğrayın, suda haşlayın, iyice ezilsin.
2. Sonra içerisinden yarım su bardağı su ayırın, haşladıktan sonra süzün.
3. Tenceye ekleyin havuçları, ayırdığımız yarım bardak suyu da ekleyip blender’den geçirelim.
4. Daha sonra nişasta ekleyip karıştırın, vanilya ve şeker ekleyip karıştıralım.
5. Koyulaşana kadar pişirin daha sonra ocaktan alın.
6. Borcama Hindistan cevizi serpin. Havuçlu muhallebiyi yayın.
7. Üzerini poşet ile kapatıp dolapta bir gün bekletin.
8. Daha sonra Hindistan cevizi ile yuvarlayıp hazırlayın, şimdiden afiyet olsun.