Havuçlu Lokum Topları

Havuçlu Lokum Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Havuçlu Lokum Topları Tarifi'nin Yapılışı

Havuçlar yıkanır soyulur rendelenir. Üzerine 1, 5 su bardağı şeker konulup kısık ateşte suyunu salana kadar karıştırılır. Suyunu çekince ocaktan alınır hafif ılınınca içerisine tarçın, ceviz ve bisküviler dökülüp iyice karıştırılır. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Hindistan cevizi dökülü tabakta heryeri kaplanana kadar yuvarlanır ve servis edilir.