Havuçlu Muhallebili Tart Kek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Havuçlu Muhallebili Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet rendelenmiş havuç
1 çay kaşığı tarçın
İsteğe göre ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 adet portakalın kabuğunun rendesi
1 veya 1, 5 su bardağı un

Muhallebisi için:

2, 5 su bardağı soğuk süt
4 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 paket şekerli vanilin(ben damla sakızlı olanından kullandım tercihe kalmış)

Havuçlu Muhallebili Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mis kokulu pratik havuçlu muhallebili bir kek yapıyoruz bugün hemen yapmaya başlayalım :))

Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile şekeri bir kaba alıp beyazlaşana kadar 2 dakika çırpıyoruz.
Süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi, havuç rendesi, tarçını da ekleyip 1 dakika çırpıyoruz.
Ardından elenmiş un, kabartma tozu, şekerli vanilini de ekleyip çırpma işlemini tamamlıyoruz.
Tart kalıbımızı margarinle yağlayıp unluyoruz.
Kek harcımızı kalıbımıza döküp tezgaha sertçe vurup kabarcıkların çıkmasını sağlıyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken muhallebisini yapmaya başlayalım.2, 5 su bardağı sütü, 4 yemek kaşığı nişastayı, 4 yemek kaşığı unu bir tencereye alıp altını açıyoruz. Topaklanmaması için çırpma teli yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağını, şekerli vanilini ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp bir köşede bekletiyoruz. Aromasını seviyorsanız damla sakızlı şekerli vanilinde kullanabilirsiniz.
Pişen kekimizi uygun bir servis tabağına alıyoruz soğumasını bekliyoruz.
Ortasındaki boş alana ilk sıcaklığı giden muhallebimizi yayıyoruz.
Spatula yardımıyla düzenliyoruz.
Üzerini ceviz veya antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz tercihinize kalmış :)Yapması çok kolay pratik bir kek tarifi mutlaka denemelisiniz :)Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun :)

Havuçlu Muhallebili Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

gulden ozturk @guldenn

Şikayet Et

Fotoğrafta kek hamur kalmış gibi görünüyor. ..özelliği mi o? Kabarmayacak mi?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Pastasever @caglahumulu
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğrafta ışıktan öyle görünüyor Gülden hanım yoksa tam pişti tart kalıbında normal kek kalıplarındaki gibi kabarma olmuyor malesef
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
merve yarmalı @merveyarmali

Şikayet Et

Muhallebiye şeker eklemiyor muyuz?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Pastasever @caglahumulu
  
  Şikayet Et
  
  Hayır eklemiyoruz ama şekeri çok seviyorsanız ekleyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
irem beylice

Şikayet Et

Peki ortasındaki boşluğu nasıl açıyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Pastasever @caglahumulu
  
  Şikayet Et
  
  Tart kalıplarının zaten arka kısmı boşluk oluyor irem hanım ters çevirince alt kısım üste geliyor
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce