Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı havuç rendesi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.
3. 180 dereceli fırında pişirilir ve soğumaya bırakılır.
4. Bir yandan da muhallebisi pişirilir .Tüm malzemeler tencereye alınır pişirilir ve ilk sıcaklığı geçince kekin üzerine dökülür.
5. Üzeri hindistan ceviziyle süslenir.
   (bu ölçüler dikdörtgen borcam için)