Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kilo havuç
• 2 paket petibör bisküvi
• 2 paket krem şanti ( 1 inin yarısı kullanılacak)
• 3 bardak su
• 3 bardak toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1, 5 bardak süt
• Ceviz

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları soyduktan sonra rendenin iri kısmı ile geniş bir tencere içerisine rendeliyoruz
2. Daha sonra üzerine su ve şekeri ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
3. Piştikten sonra ayrı bir kapta un ve nişastayı su ile açıp iplik gibi akacak şekilde havuçların üzerine ekliyoruz bir yandan da karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın.
4. Nişastayı ekledikten sonra suyunu çekecek bir kaç karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
5. Dikdörtgen borcama bi kat bisküvi döşüyoruz üzerine havuç koyup eşit şekilde yayıyoruz
6. Sonra yine bisküvi ve havuç ekliyoruz.
7. İyice soğuduktan sonra süt ve kremşantiyi karıştırıp üzerine sürüyoruz ve son olarak ceviz ekliyoruz. Çok eski bir tarifimdir belki vardır ama ben denk gelmedim kesinlikle pişman olmayacağınız havuç mu kabak mı diye anlamaya çalışanların beğeni yorumlarıyla hoşnut kalacağınız bir tarif denemek isteyenlere kolay gelsin diyorum ☺️