Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 180 ml sıvı yağı
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 3 tane orta boy havuç
• 100 gr ceviz
• İsteğe göre üzüm kurusu da koyula bilir

Kreması için

• 200 gram tereyağı
• 400 gr frischkäse (Labnepeniri)
• 500 gr pudra şekeri
• 1 tane vanilya

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağını ekleyip devam karıştırıyoruz.
3. Sonra kuru malzemeleri elliyerek ekliyoruz ( unu, kakaou, vanilya şekeri, tarçın) 2-3 dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş havucu, çevizi, üzüm kurusun ekliyoruz.
4. Ve ardından devam karıştırıyoruz.
5. Ve kekimiz önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst ayarında pişiriyoruz.
6. Kremanın yapılışı.
7. Oda ısısında olan tereyağını çırpmakapına alyoruz ve 7 dakika boyunca karıştırıyoruz.
8. Ardından labnepeynirini ekliyoruz ve 1-2 dakika karıştırdıktan sonra. Pudra şekerini eliyerek yavaş yavaş karştırarak ekliyoruz.
9. Kekimiz soğuduktan sonra ortadan kesiyoruz kremanın yarısını bir katına sürüp kekin parçasını üzerine koyuyoruz.
10. Artan kremamızı en üstüne sürüyoruz buzdolabında 5-6 saat dinlendiyoruz deneyenlere afiyet olsun💕🤗.