Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında olmalıdır)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1.5 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 300 gram labne
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kremşanti (koymayabilirsiniz de )

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ekleyip çırpalım.
3. Havuç, ceviz de ekleyip çırpalım.
4. Son olarak tarçın, vanilya, un, kabartma tozu da ekleyip çırpalım.
5. 22 cm kelepçeli kalıba kek hamurunu dökelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
7. Kreması için ise tüm malzemeler bir kaba koyulup 5 dakika mikserle çırpılır.
8. Pişen kek soğuduktan sonra 2 ye bölünür.
9. İlk kata krema sürülür ikinci katada krema sürülür. 3 -4 saat buzdolabında dinlendirilir.