Havuçlu Patates Topları Tarifi

Havuçlu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

İçi için

• 3-4 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağ
• Tatlı kırmızı toz biber

Havuçlu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayın. Derin bir kapta püre kıvamına gelene kadar ezin. Karabiber, tuz ve maydanozu ekleyin be karıştırın. Cevizden biraz büyük toplar yapın ve parmağınızla ortasını açın. Havuçları rendeleyin ve yağ ile birlikte yapışmaz tavada yumuşayana kadar pişirin. Pişirdiğiniz havuçları patates toplarının içine koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosu döküp servis yapın.
Afiyet olsun:)