Havuçlu Patatesli Otlu Kahvaltılık

Havuçlu Patatesli Otlu Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet büyük boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 avuç ufalanmış beyaz peynir
• 3 dal semizotu
• 3 dal maydanoz
• 2/3 tane taze soğan yaprağı
• Patates ve havucu soteleme esnasında yeteri kadar tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Havuçlu Patatesli Otlu Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuç ve patatesi ayıklayıp küp küp doğrayıp yanmaz ve yapışmaz tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı ile soteliyoruz.
2. Soteleme devam ederken bir yandan da yumurta peynir ve doğradığımız tüm otlarımızı güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra soteleme işlemi biten havuç ve patateslerimizin üzerine her yerine gelecek şekilde yumurtalı karışımımızı boşaltıyoruz ve kontrollü bir şekilde altı üstü pembeleşene kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.