Havuçlu Rulo Kek

Havuçlu Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg havuç
• 1/2 (yarım) su bardak su
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 400 gram labne peyniri
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 120 gram doğranmış salam
• 1 paket konserve mısır
• 8 – 10 adet yeşil zeytin
• 1 çay kaşığı tuz

Havuçlu Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip biraz tuz ile kavuralım.
2. Ardından suyu ekleyerek suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Soğumaya bırakalım.
4. O sırada yumurtanın beyazlarını bir fiske tuz ile kremşanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
5. Yumurtanın sarılarını da havuca ekleyelim. Un ve tuzu da ilave ederek blenderdan geçirelim.
6. Kar haline gelen yumurta aklarını da ekleyelim.
7. Yumurta aklarını çok söndürmeden karıştıralım.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım. (aynı rulo pasta yapımı gibi) 170 derecede 15 dk pişirelim. Eğer rahatça yağlı kağıttan ayrılıyorsa fırından alalım.
9. Sıcak haliyle rulo yapalım.
10. O sırada iç harcını hazırlayalım. Rulomuz biraz ılınınca rulonun içerisine iç harcımızı yayalım.
11. Tekrar rulo yaparak soğutalım.
12. Dilimleyerek servis edelim.Bir gece buzdolabında beklerse efsane olur😋 şimdi yapmaya koyulursanız yarın kahvaltıda afiyetle yersiniz 👌🏻.