Havuçlu Rulo Lokum (Cezerye)

Havuçlu Rulo Lokum (Cezerye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı robotta çekilmiş bisküvi
• 1 çay bardağı ceviz

Dışı için;

• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Süslemek için;

• Antep fıstığı

Havuçlu Rulo Lokum (Cezerye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip bir tava veya tencereye alalım.
2. Üzerine şekeri ilave edelim, suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
3. Soğumaya alalım.
4. Bir kenarda rondodan geçireceğimiz ceviz ve bisküvileri hazırlayalım.
5. Bir tepsiye streç folyo açalım.
6. Üzerine hindistan cevizi serpiştirelim.
7. Soğuyan havuçların üzerine bisküvi ve cevizi ekleyip güzelce karıştıralım.
8. Dilerseniz elinizle yoğurabilirsiniz.
9. İyice kıvam alınca ince uzun şekil verelim.
10. Hindistan cevizi serpiştirdiğimiz tepsiye yerleştirip, heryerini bulayalım.
11. Streç folyo ile sarıp dolaba yerleştirelim.
12. 1-2 saat dolapta dinlenince dilimleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun☺️😊💐.