Havuçlu Tarçınlı Kek

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Un
• 3 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe göre fındık, ceviz, badem içi

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

Şeker ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz. Yoğurt, süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip çok yoğun olmayan akıcı bi kıvama getiriyoruz. Çünkü havuzları içine ekleyince katılașıyor.

Rendelenmiş havuzları ekliyoruz. Tarçın ve badem içini de ekliyoruz. Güzelce karıştırıp, yağlayıp unladığımız kalıbımıza döküyoruz. Kekin üzerine fırına vermeden önce parça parça bitter çikolata ekledim.

190 derecelik fırında kürdan testi yaparak( yapışmıyorsa pişmiş demektir. ) 45-dk kadar pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun.