Havuçlu Tatlı

Havuçlu Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg havuç
• 1 paket bisküvi (ben kakaolu kaymaklı kullandım)
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• Yarım su bardağı şeker

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Havuçlu Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak havuçları rendeliyoruz, şekeri de ilave edip kavuruyoruz. Soğuyunca bisküvi ve ceviz kırıklarını ilave edip bir tepsiye yayıyoruz. (Tatlınızın kalın olmasını isterseniz küçük borcam kullanın) Kreması için, vanilya hariç diğer tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp vanilyasını da ilave ederek kabuk tutmasına izin vermeden soğutuyoruz. Soğuyan kremayı tepsideki havuçlu karışımın üzerine yayıyoruz ve dolapta soğumaya bırakıyoruz. Üzerini tarçın, fındık, ceviz veya çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.