Havuçlu Toplar Tarifi

Havuçlu Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg havuç
• 1 paket sade petibör bisküvi
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı ince kıyılmış fındık
• 1 su bardağı hindistan cevizi+2 yemek kaşığı
• 1 çay kaşığı tarçın

Havuçlu Toplar Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları yıkayıp soyalım. Rendenin geniş kısmıyla rendeleyelim. Suyu çıktıysa süzelim. Geniş bir tencerede şeker ile kısık ateşte ara
ara tahta kaşık ile karıştırarak kavuralım. 10 dk sonunda içine 2 yemek kaşığı hindistan cevizini, tarçını ve ince kıyılmış fındık içini ekleyelim. Bu arada bisküviyi şeker kıvamına gelene kadar blenderden geçirelim ya da elimizle dövelim. 5 dk sonra bisküviyi de ekleyerek iyice yoğuralım. Sıcak ise biraz soğumasını bekleyelim elleriniz yanmasın😊 Yuvarlanacak kıvama gelince küçük toplar yapalım. Cıvık olmuş ve ele yapışıp toparlanmıyor ise biraz daha bisküvi unu ekleyelim. En son içi derin bir kaba hindistan cevizini döküp toplarımızı hindistan cevizine bulayalım. Afiyet Olsun, Sofralarınız Lezzet Dolsun. 😊