Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İçli Köfte

Elif Öztürk Ascioglu
Elif Öztürk Ascioglu
32 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış malzeme;

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla irmik
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla un
  • 1 yumurta
  • 2 buçuk su bardağı kaynar su
  • 1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 kadar tatlı kaşığı tuz
  • Ekstra yoğururken yanınızda 1_ 1.5 su bardağı fazladan su bulundurun ben yaklaşık 1.5 su bardağı kullandım

İç harcı;

  • 650 gram kıyma
  • 3 ad büyü boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • İsteğe bağlı maydanoz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
  2. Daha sonra soğanları minik minik doğrayıp ekliyoruz ve yağ da koyup bi süre soğanlar ölene kadar karıştırın ve salça ile baharatları da ekleyelim ve piştikten sonra soğumaya bırakalım. İsterseniz 1 gün önce yapabilirsiniz.
  3. Dışı için bulgur ,irmik ve tuzu bi kaba alıp 2. 5 su bardağı kaynar su ile ıslatalım.
  4. 20 dakika kadar şişmesini bekleyelim.
  5. Üzerine salça un kimyon yumurta ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  6. Yoğururken azar azar kıvam alması için su ekleyelim. Ve iyice kulak memesi kıvamında ne çok sert ne çok yumuşak bi hamur elde edelim.
  7. Hamurumuzu dinlendirip ceviz büyüklüğünde bi beze alıp arada elimizi ıslatalım ve parmak yardımıyla ince olacak şekilde açalım eğer açamayı bilmiyorsanız salatalık ile oyalım .Parmağımızla inceltelim.
  8. İç hacımızdan koyup güzelce kapatalım.
  9. Bol yağda kızartalım.Afiyet olsun.

Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İcli Kofte
Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İcli Kofte

Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İcli Kofte
Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İcli Kofte

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hayatımda İlk Kez Yapmama Rağmen Tam Tutan İçli Köfte 09.10.2020 09:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.03.2021 21:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Garnitürlü Sandal Köfte Tarifi
Garnitürlü Sandal Köfte2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama10 B
Tam Tutan İçli Köfte Tarifi
Tam Tutan İçli Köfte4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1807
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)
En Kolay İçli Köfte Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama149 B
Beğendili Misket Köfte Tarifi
Beğendili Misket Köfte6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
İçli Köfte (45-50 Adet) Tarifi
İçli Köfte (45-50 Adet)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5 B
Rosto Köfte Tarifi
Rosto Köfte6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 25dk Hazırlama5 B
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama85 B
İnegöl Köfte Tarifi
İnegöl Köfte2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama3 B
Patatesli Tavuk Sote Güveç Tarifi
Patatesli Tavuk Sote Güveç4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Isırgan Otu Yemeği Tarifi
Isırgan Otu Yemeği6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama4
Kıymalı Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Kıymalı Beyaz Lahana Sarması8-10 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama11
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama6
Döküm Tencerede Güveç Tarifi
Döküm Tencerede Güveç2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama3
Giresun Usulü Turșu Kavurma Tarifi
Giresun Usulü Turșu Kavurma6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama2
Elmanın Faydaları: İlk Kez Duyacaksınız! Tarifi
Elmanın Faydaları: İlk Kez Duyacaksınız!

Elmanın Faydaları: İyi Gelmediği Hastalık Yok! Mutfakların sevilen meyveleri arasında yer alan elmanın faydaları saymakla…

Çavdar Unu: İlk Kez Duyacağınız Faydaları Tarifi
Çavdar Unu: İlk Kez Duyacağınız Faydaları

Çavdar Unu: Uzun Süre Tok Tutan, Doğal İçerik Çavdar unu yüksek besin değerleri ve sağlığa…

İlk Kez Göreceğiniz 15 Egzotik Meyve Tarifi
İlk Kez Göreceğiniz 15 Egzotik Meyve

Egzotik Meyveler: Hepsi Birbirinden İlginç! Uzak Doğu’dan Güney Amerika’ya kadar uzanan coğrafyada, sıcak iklim sayesinde…

Altın Çileğin İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası Tarifi
Altın Çileğin İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası

Kolesterolden Kansızlığa Güçlü Antioksidan Altın Çileğin Faydaları Daha uzun ve sağlıklı yaşamak adına yapılan araştırmalar…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Kanserden Enfeksiyona Arnavut Biberi Faydaları Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Yeşil Elmanın İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Yeşil Elmanın İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Yeşil Elma Faydaları: En Sağlıklı Ara Öğün Elma türleri arasında bir miktar ekşi tadıyla dikkat…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri