Hayvan Figürlü Butik Kurabiye

Hayvan Figürlü Butik Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için:

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• Yarım paket karbonat
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Süsleme için:

• Beyaz, kırmızı, sarı şeker hamuru
• Gümüş rengi draje şeker

Yapıştırmak için:

• Su

Hayvan Figürlü Butik Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip soğutuyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu hazırlıyoruz. Oklava yardımı ile yarım santim kalınlığında açıyoruz. Dilediğimiz kalıpları kullanarak kesiyoruz. 175 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembe olana kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimizin soğumasını bekliyoruz.

Şeker hamurunu yırtılmayacak incelikte açıyoruz. Kurabiyelerimize fırça yardımı ile su sürerek şeker hamurunu kurabiyeye düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz. Su kuruyunca şeker hamuru kurabiyeye yapışacaktır.

Benekli hamur elde etmek için öncelikle zemin şeker hamurunu açıp üzerine toplu iğne büyüklüğünde diğer renkte şeker hamurundan aralıklı bir şekilde koyuyoruz. Oklava ile üzerinden hafif bir şekilde geçiyoruz.

Afiyet olsun :)