Hazır Dönerden İskender Yapımı

Hazır Dönerden İskender Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler:(4-5 kişilik iskender)

• 1.5 paket şok market hazır döneri
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 bardak su
• Tuz
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Közlemek için

• Sivri biber ve domates
• 2 adet tırnaklı pide

Not: bu ölçüler 5 kişilik iskender içindir miktarı azaltıp arttırmak sizin tercihinize kalmıştır şimdiden afiyet olsun

Hazır Dönerden İskender Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pideyi küp küp doğrayıp 1 tatlı kaşığı tereyağı ile tavada hafif çıtırlaştıralım.
2. Ardından közlenecek biber ve domatesleri közleme tavasında közleyelim ve ocaktan alalım.
3. Daha sonra uygun bi tavaya 1-1, 5 yemek kaşığı domates salçası 1. Yemek kaşığı tereyağı ile kavuralım ve üzerine 2, 5-3 su bardağı su ve biraz tuz ekleyip pişmeye bırakalım.
4. 6- 7 dk piştikten sonra ocaktan alalım tavaya hazır dönerleri dökelim ve yağ koymadan ısıtalım ısıtma sırasında çok karıştırmayalım ezilmesin (ve döner alırken yaprak et döner alalım bazı markaların döneri ezilmiş ve ufalanmış oluyor ona dikkat edelim iskenderin en önemli özelliği güzel bir yaprak döner ile olur)
5. Diğer yandan küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar tereyağı alıp kızdıralım ve artık servise geçebiliriz
6. Çıtırlaşmış pideleri porsiyonluk servis tabaklarına bölüştürelim.
7. Üzerine dönerleri dizelim.
8. Dönerin üstüne hazırlanan salçalı sostan dökelim ve iskender tabağına olmazsa olmaz yoğurt ekleyelim ve közlenmiş biber domateslerden kenarlara yerleştirelim.
9. En güzel kısma geldik kızdırılmış tereyağından yeteri kadar dökelim ve iskenderimiz servise hazırdır Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun mutlaka deneyin tadını beğeneceğinize eminim bizler çok beğendik sizlerle de paylaşmak istedim sesli anlatım ve detaylı yapılışını izlemek için bu linki tıklayabilirsiniz 👉