Hazır Lavaştan Pratik Yağlama Tarifi

Hazır Lavaştan Pratik Yağlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet lavaş
• 400 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber fark etmez)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su

Hazır Lavaştan Pratik Yağlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce lavaşlarımızı tavada hafif ısıtıyoruz. Isıtırsak daha lezzetli olur.
2. İç harcı için kıymayı sıvı yağda kavurun.
3. Rengi hafif dönünce doğradığınız biberleri ve soğanları ekleyin. İyice karıştırın.
4. Sonrasında küp küp doğranmış domateslerinizi baharatlarınızı belirtilen ölçülerde ekleyin ve yarım çay bardağı suyumuzu ekleyip pişirin.
5. İç harcının sulu olması gerekiyor. Unutmayın. İç harcımız hazır.
6. Lavaş üstüne harç olacak şekilde kat kat diziyoruz.
7. İstediğiniz kadar kat yapabiliriz ben ortalama 6 kat yaptım.
8. İç harcınız sulu olsun isterseniz yarım çay bardağı yerine 1 çay bardağı su kullanabilirsiniz.
9. Üzerine dilerseniz maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
10. Sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🙏🥰

Not: Lavaşlarınızın kenar kısımları çok kuru kalabilir o yüzden kenarlarını iç harcımızın suyuna batıralım böylelikle ortası yumuşak kenarı kuru kalmasın….