Hazır Profiterol Yapımı

Hazır Profiterol Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket un karışımı
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 5 yemek kaşığı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket sos karışımı + 2. 5 su bardağı süt
• 1 paket krema + 2. 5 su bardağı süt

Hazır Profiterol Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kutu Dr. oetker kutunun içerisinden 3 paket karışım çıkıyor.
2. Hamuru için un karışımını çırpma kabına boşaltıp üzerine yumurta, su, süt ve sıvı yağı ilave edin.
3. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde, toplam 3 dakika çırpın.
4. Hamurdan yarım tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp başka bir kaşık ile sıyırarak pişirme kağıdının üzerine aralıklı sıralayın.
5. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırının orta rafına yerleştirin ve üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
7. Sosun için tencereye sütü ve çikolatalı sos karışımını ilave edin.
8. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
9. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak kaynatın.
10. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.   .
11. Kremanın hazırlanışı ve servis.
12. Soğuk süt ile krema karışımını mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde, yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
13. Krema sıkma torbasına koyup topların altından delerek veya topları enine ikiye bölerek içlerindeki boşluğa kremayı doldurun.
14. Çikolata sosunu servisten hemen önce profiterol toplarının üzerine dökün.                 .