Hazır Su Böreği Yufkasından Kıymalı Su Böreği

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Hazır Su Böreği Yufkasından Kıymalı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 paket su böreği yufkası
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
Tuz, karabiber
3-4 litre haşlamak için kaynar su
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 litre soğuk su

Üzeri için;

1 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazır Su Böreği Yufkasından Kıymalı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yemek kaşığı sıvıyağda ince doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavurup, kıymayı ilave edip, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Tuzunu biberini ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuyan harcın içine kıydığımız maydanozu da ekleyip karıştıralım. Bir büyük tencereye suyu koyup tuzunu yağını ilave edip kaynamaya bırakalım. Geniş bir kaba da soğuk su koyup, hazır edelim, yufkaları tek tek kaynar suyun içine düzgün yerleştirip 4-6 saniye boyunca, kevgir yardımı ile yufkanın her yerinin kat yeri oluşmadan, ıslanmasını sağlayıp. Yufkayı sıcak sudan alıp bekletmeden soğuk su dolu kaba aktaralım. Süzgeç yardımı ile fazla suyunu süzüp yağlanmış tepsiye kat kat dizip orta kata geldiğimizde iç harcımızdan her tarafına gelecek şekilde koyup tüm yufkalar bittikten sonra en üste yumurtanın sarısı ile 3 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırıp üzerine fırça ile sürüp önceden ısıttığımız 200 dereceli fırında 45-50 dk arası pişirelim. Fırından çıkarınca üzerine temiz nemli bez örterek on on beş dakika bekletelim. Afiyet olsun.

Hazır Su Böreği Yufkasından Kıymalı Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hazir Su Böregi Yufkasindan Kiymali Su Böregi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.