Hazır Yufka İle Kolay Baklava Tarifi
Elif Atalar
1857
kişinin defterinde

Hazır Yufka İle Kolay Baklava

4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 (4 oy, ortalama: 4,75 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

 

Bu bayram eşimin akrabalarını ziyaret etmek için Bulgaristan’a gittik, oradan bol bol baklava ve komposto tarifleri aldım. Her biri ayrı güzel, denemenizi tavsiye ederim.

Hazır Yufka İle Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • Baklava Yufkası

Kek hamuru için:

  • 4 yumurta
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ(1 su bardağından biraz az)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Hazır Yufka İle Kolay Baklava Tarifi Yapılışı

  1. Kek kıvamından da sıvı bir karışım hazırlayana kadar malzemeleri karıştırın. Kekten sıvı olacak çünkü bu karışımı baklava yufkasına süreceğiz.
  2. Karışımı hazırladıktan sonra yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine kek karışımını sürün, yufkanın bir kenarına dövülmüş cevizi uzunca döküp, yufkayı rulo yapın. Ruloyu çok sıkı yapmamaya dikkat edin.
  3. Aşağıdaki fotoğraftaki gibi tüm yufkaları yan yana dizin. Kare ya da dikdörtgen tepsi kullanırsanız çok daha rahat olacaktır, tepsinizi yufkanın uzunluğunca seçebilirsiniz.
  4. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra en üste de yine kek harcından sürüp 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
  5. Şerbeti için şeker ve suyu karıştırın ve ocağa koyun. Kaynamaya  başladıktan sonra birkaç damla limon ilave edin ve 3-4 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alın.
  6. 5 dakika kadar şerbeti dinlendirdikten sonra soğuk olan baklavanın üzerine şerbeti gezdirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hazır Yufka İle Kolay Baklava Tarifi 02.09.2012 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.