Hazır Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır Nasıl Dondurucuda Saklanır (Videolu)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Hazır Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır Nasıl Dondurucuda Saklanır İçin Malzemeler

6 adet yufka

Sos İçin

Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su

İç harcı için

Yarım kilo ıspanak (Çiğ)
1 adet kuru soğan (Az yağda sotelenmiş)
2 yemek kaşığı peynir (ben tulum peyniri kullandım siz isterseniz lor veya beyaz peynir kullanabilirsiniz )
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Hazır Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır Nasıl Dondurucuda Saklanır Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Gözlemeyi sevmeyen yoktur. Çat kapı misafire hafta sonları kahvaltılarınız da önümüz ramazan sahur için için hazır yufkadan kolay pratik ıspanaklı gözleme tarifim. Ben iç harcını ıspanaklı yaptım ama siz neyli seviyorsanız kıymalı, peynirli, kaşarlı, patatesli. o şekilde de yapabilirsiniz. Aslında malzemeleri yazacağım aşağıya ama siz kaç adet yapacaksanız o şekilde ayarlamanızı tavsiye ederim.

İç harcımız için yıkanan ve doğranan ıspanakların üzerine tuz dökülerek elimizle yoğurulur.
Yoğurulduktan sonra kuru soğan yemeklik olarak doğranır ve az yağda sotelenir.
Sotelenen kurı soğan ıspanağın üzerine dökülür.
Kalan diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır.
Yufkaları ıslatmak için sıvı yağ ve su karıştırılır.
Bir adet bütün yufkayı yarısını hazırlanan sosdan hafif ıslatılır diğer yarısı üzerine kapatılarak hazırlanan sos ile her yeri ıslatılır.
Yufkanın ortasına hazırlanan ıspanaklı harç koyulur.
Yanları kapatılarak şekil verilir ve tek tek poşetlenerek dondurucuya kaldırılarak saklanır. Hemen pişirilecekse az yağlı teflon tavada veya saçda arkalı önlü pişirilir.

Hazır Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır Nasıl Dondurucuda Saklanır Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

vera vera @verasofia

Şikayet Et

dondurucudan cikardiginizda pisirmeden oda sicakligina gelmesini mi bekliyorsunuz ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğçe @tgcbolat

Şikayet Et

Tuz ve diğer baharatların ölçüsü nedir? Fazla ya da az olsun istemiyorum. Yarın deneyeceğimde
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
kenanın karısı @goog_f90d2a56561e

Şikayet Et

Allah aşkına tadı nasıl oluyor bilenler yazabilir mi taş gibi olmuyor demi
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Büşra aygün @Eris_Can

Şikayet Et

cevap yazsaniz çok iyi olurdu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayın yoğunluktan gözümden kaçmış. Buzdolabı poşetlerine bir adet koyuyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Büşra aygün @Eris_Can
    
    Şikayet Et
    
    önemli degil peki buzdolabi poşeti büyük boy sanirim dimi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Hilal Balki @hilalbalki
    
    Şikayet Et
    
    Orta boy buzdolabı poşeti
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Büşra aygün @Eris_Can

Şikayet Et

ne poşetine koyuyorsunuz acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Buzdolabı poşetlerine koyuyum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
vera vera @verasofia

Şikayet Et

dondurucudan cikardiginizda pisirmeden oda sicakligina gelmesini mi bekliyorsunuz ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce