Hazırdan Hiç Farkı Olmayan Su Böreği

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hazırdan Hiç Farkı Olmayan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

5 adet yumurta + 1 adet yumurta akı
4,5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çeyrek bardak su

İçi için;

1 kase lor
2 adet kare süzme peynir
Bir tutam maydanoz

Arası için;

100 gr tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Kaynatmak için;

1 litre kaynamış su
1 litre soğuk su

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Hazırdan Hiç Farkı Olmayan Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
Yumurtayı bir kaba alalım ve çırpalım 5 yumurtayı ve bir yumurta akını çırpalım sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.
Üzerine tuzunu ve yağını ekleyelim ununu kontrollü şekilde azar azar ilave edelim.
Un markadan markaya farkeder o yüzden azar azar ekliyoruz kulak memesinden biraz sert bir hamur olacak.
6 eşit bezeye bölelim.
Ve üzerine streç çekerek yarım saat dinlendirelim.
İçini hazırlayalım. Maydanozu doğrayalım peynirleri karıştıralım.
Tereyağını eritip üzerine sıvı yağını ekleyelim.
Dinlenen hamurları tepsi büyüklüğünde açalım.
İlk açtığımız hamuru tepsiye serelim üzerine yağdan sürelim.
Üzerine 2 adet daha hamuru açalım tepsi büyüklüğünde.
Sırası ile hamurları kaynamış suya atalım ve bir dakikaya yakın bekletelim ,sonra soğuk suyun içine atalım suyunu sıkalım ve tepsiye yayalım .
Üzerine yine yağ sürelim her katına yağ sürüyoruz.
3 kat altta olacak hamurun 3 katıda üstü için.
Sonra peynirli harcımızı yayalım.
Üzerine tekrar 2 adet bezeyi açalım kaynamış su ve soğuk suya koyalım peynirli harcın üzerine yayalım .
Üzerine yağ üzerine tekrar hamur ve yağ sürelim.
Ben en altını ve en üstünü haşlamıyorum.
3. Hamuru açıp tepsiye seviyorum kenarlarını bıçakla düzleyip üzerine yağ ve yumurta sarısını sürüyorum.
Bıçakla kesiyorum ve 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Yaklaşık 25 dakikada pişiyor.

Afiyet olsun.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Hoşçakalın 🤗🌸.

Hazırdan Hiç Farkı Olmayan Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

ilkayın lezzetli mutfagı @ilkayyyyyyyy

Şikayet Et

teşekkür ederim aslında göründüğü kadar kalan değil 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
zeynepknrtaş @okyanuszk

Şikayet Et

yufkalar çok kalın olmus orjinali ince oluyor ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

İlkay Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor emek arttıkça lezzet katlanıyor diyorum afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle CUMA GÜNÜNÜN HAYRI VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN İNŞALLAH
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ilkayın lezzetli mutfagı @ilkayyyyyyyy
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim ❤️❤️ hayrlı cumalar 🙏🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce