Tarifin Hikayesi
Hatice erol cengiz
Hatice erol cengiz
336 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Su bardağı ölçüsü 200ml Çay bardağı ölçüsü 125ml
Su bardağı ölçüsü 200ml Çay bardağı ölçüsü 125ml

Hazırdan Hiçbir Farkı Olmayan Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı üzerine
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
  • 3.5 su bardağına yakın un

Köftesi için;

  • 400 gram yarım yağlı kıyma
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • 1 çay kaşığı tuz

Mayonezli sosu için;

  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1.5 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 adet küp küp doğranmış kornişon turşu
  • Çay kaşığı ucuyla karabiber
  • Çay kaşığı ucuyla tuz

Karamelize edilmiş soğan için;

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1tatlı kaşığı tozşeker

Hazırdan Hiçbir Farkı Olmayan Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce ekmeğimizi yapalım kabımıza tozşeker maya ve suyu alalım karıştıralım .
  2. 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim daha sonra tereyağ hariç diğer malzemeleri de ilave edelim karıştıralım .
  3. Unu kontrolü bir şekilde ilave ederek ele yapışan yumuşak hamur elde edelim.
  4. Biraz yoğurduktan sonra yumuşamış tereyağını ilave edelim sakız kıvamına gelene kadar yoğuralım bir saat dinlendirelim.
  5. Tezgâhımıza un serpiştirelim hamuru tezgaha alalım 8 eşit parçaya bölelim hamurları içine katlayarak beze yapalım tepsiye alalım.
  6. 15 dakika dinlendirelim üzerine isteğe bağlı yumurta sarısı sürelim susam serpiştirelim .
  7. Sadece su sürebilirsiniz 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim soğumaya bırakalım.
  8. Kıymayı karıştırma kabına alalım diğer malzemeleri de ilave edelim yoğuralım.
  9. Bir kavanoz kapağı ile şekil verelim. Kavanoz kapağına streç serelim köfte harcından koyalım üzerine streçi kapatarak bastıralım .
  10. Daha sonra çıkartalım bu şekilde kolay şekil vermiş olacaksınız.
  11. Köftelerin ince olmasına dikkat edelim. Karemelize soğan için tavaya zeytinyağını alalım.
  12. Ay ay doğradığımız soğanı ilave edelim yüksek ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika kavuralım.
  13. Ve ocağı kısalım soğanın rengi dönmeye başlayınca tozşeker ve sirkeyi ilave edelim .
  14. Sık sık karıştırarak soğanın rengi altın rengini alana kadar kavuralım ocaktan alalım.
  15. Köfteleri ızgara tavasında yüksek ateşte iki yönlü pişirelim.
  16. Ekmeği ikiye bölelim yarısına mayonezli sostan sürelim daha sonra sırasıyla kıvırcık, domates, köfte, çavdar peyniri ve karamelize edilmiş soğandan koyalım ve kapatalım
  17. Hamburgerlerimiz hazır afiyet olsun.

Videolu tarif için intagramda hatice hatunun hünerli elleri adlı sayfamda bulabilirsiniz.

Hazırdan Hiçbir Farkı Olmayan Hamburger Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hazırdan Hiçbir Farkı Olmayan Hamburger Tarifi 22.12.2020 14:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.12.2020 14:09 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hamburger Ekmeği (8 Adet) Tarifi
Hamburger Ekmeği (8 Adet)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama2 B
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli) Tarifi
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama491
Gurme Hamburger Tarifi
Gurme Hamburger2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama422
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi) Tarifi
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi)2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama6 B
Efsane Hamburger (Whopper) Tarifi
Efsane Hamburger (Whopper)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama882
Islak Hamburger Tarifi
Islak Hamburger6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi
Hamburger Ekmeği (Videolu)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama3 B
Mor Bulgur Salatası Tarifi
Mor Bulgur Salatası8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama25
İç Bakla Salatası (Videolu) Tarifi
İç Bakla Salatası (Videolu)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama135
Tatar Böreği Tarifi
Tatar Böreği4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama55
Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi
Köfte Mantolu Patlıcan2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama47
Sebzeli Tavuk Tarifi
Sebzeli Tavuk2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama34
Pirinçli Semizotu Nefis Yaz Yemeği Tarifi
Pirinçli Semizotu Nefis Yaz Yemeği2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama230
Kıyma Nasıl Kavrulur? Hiçbir Yerde Olmayan Nefis Püf Noktaları Tarifi
Kıyma Nasıl Kavrulur? Hiçbir Yerde Olmayan Nefis Püf Noktaları

En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları 10 Nefis Tarif Eşliğinde Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez…

Sashimi Nedir? Nasıl Yapılır? Nigiri ile 3 Farkı
Sashimi Nedir? Nasıl Yapılır? Nigiri ile 3 Farkı

Asya Mutfağından İnce Balık Dilimleri: Sashimi Sashimi yemeği, Japon mutfağına ilgi duyanların aşina olduğu bir…

Japon Su Terapisi Güne Su İçerek Başlayın ve Farkı Hissedin Tarifi
Japon Su Terapisi Güne Su İçerek Başlayın ve Farkı Hissedin

Su Terapisi Faydaları ve Zayıflatıcı Etkileri Günümüzde fazla kilolarından memnun olmayan çok fazla insan var;…

İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan Tarifi
İzmir’de Hamburger Yiyebileceğiniz En İyi 10 Mekan

İzmir'de En İyi Hamburger Nerede Yenir? En baştan söylemeliyiz ki; bu yazımızda yolu İzmir’e düşen…

İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı 2021 Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı 2021

İstanbul’da Hamburgerin Ustası 12 Efsane Mekan Hamburger her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerden biri olmuş…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Viyana’da Ne Yenir? Yemek & Mekan Rehberi Tarifi
Viyana’da Ne Yenir? Yemek & Mekan Rehberi

Viyana Seyahat Rehberi: Gezi, Yemek, Mekan Avusturya'nın inkar edilemez güzelliği ve kültürel havasıyla aynı zamanda…

Galata Kulesi Restoranı: Panoramik Akşam Yemeği Tarifi
Galata Kulesi Restoranı: Panoramik Akşam Yemeği

Galata Kulesi Tüm Gizemini Bu Yazıda Araladı! Galata Kulesi, İstanbul gezi programlarının en güzel duraklarından…

Tarifler Geri
Videolar Geri