- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/hazirlardan-daha-guzel-cigkofte/
Hazırlardan Daha Güzel Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg esmer köftelik bulgur
- 4 su bardağı kaynar su
- 3,5 yemek kaşığı biber salçası
- 3,5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı pul biber
- 1 çay bardağı isot
- 1 çay bardağı toz biber
- 5 adet rendelenmiş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağının 4/3 nar ekşisi
- 3 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 4 adet soğan (suyu sıkılıp pasosu kullanılacak)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 adet domates
- Buz
Sos tarifı :
- 1 yemek kaşığı isot
- Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
- Yarım çay bardağından biraz az nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.