Hediye Pasta Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hediye Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sıcak su
2-3 yemek kaşığı kakao
Biraz portakal kabuğu rendesi

Ganaj için;

1 paket krema
200-250 gram bitter çikolata

Krema için:

200 ml krema
200 gram labne peynir
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kase frambuaz

Üzeri için:

6 paket dido çikolata
Frambuaz
Nane

Hediye Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz. Beyazlarını bir fiske tuzla iyice çırpıyoruz.
Ayrı bi kapta yumurta sarıları, sıcak su ve şekeri çırpıyoruz. Her ikisinide en az 6-7 dk çırpalım.
Sarılara 2 yemek kaşığı yağı ekleyelim.
Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyelim.
Yumurta sarılarını beyazlarıyla karıştıralım.
Biraz portakal kabuğu rendesi ekleyelim. Siz koymayabilirsiniz ya da limon falanda kullanabilirsiniz. Bu aşamalarda artık spatula kullanalım ki beyaz sönmesin.
Kuruları da yavaş yavaş ekleyelim, yağlanmış unlanmış kalıba döküp, 170 derecede 40-45 dk pişirelim. Fırının kapağını açmayalım hemen pişince ortası çökmesin. Kapağı aralayıp kek soğuyunca alalım.
Ganajı yapalım;kremayı ocağa alıp, çikolataları ekleyelim. Pütürsüz olana kadar karıştıralım,dolaba koyalım.
Kremayı kaynatmayın çikolatalar eriyince tamam.
Krema için soğuk kremayı çırpalım ve kabarınca içine soğuk sütü, pudra şekerini ve toz krem şantiyi ekleyelim.
En son içine labneyi ekleyelim ve çırpalım,buzdolabına koyalım soğusun.
Ben kekimi 1-2 gün önceden yapıyorum. Aynı şekilde ganajımı ve kremamı 1 gün önceden yapıyorum. Siz aynı gün yapacaksanız en az 2-3 saat bekletin iyice soğusun.
Pandispanyamızı 2 ye bölelim,vişne suyuyla ıslatalım.
İki tarafada ganajdan sürelim ince tabaka halinde,araya frambuazları koyalım,kremadan ekleyelim.
Pastanın üstüne ganajı ince tabaka halinde sürelim.
Didoları pasta kennarı boyutunca keselim ve dizelim.
Kalan parçaları rondodan geçirelim üzerine yayalım,frambuaz ve nane ile süsleyelim.
Bu pastayı hediye götüreceğim için hediye pasta koydum adını. Kalan parçaları ekleyince toprak gibi bir görüntü oluştu. Bende frambuaz ve nanelerle çiçek görüntüsü verdim. Yapanların şimdiden ellerine sağlık. Afiyet olsun :)

Hediye Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Ruveyda yucekaya @ruveydayucekaya50

Şikayet Et

Ozur dılerım yapmak ıstıyorum ancak göze alamadım. Dıdolar nasıl oyle dık durup devrılmedıler. Bend yapıcagım.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Senem Sarılar @ssenem

Şikayet Et

Bu arada kalip 24 cm lik kaliptir.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Serii

Şikayet Et

Bencede harika gorunuyor ellerinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Senem Sarılar @ssenem
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkurler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
guzusunun annesi @nesmet

Şikayet Et

Enfessssss……kalori bombası. . Kime hediye ettiniz:)))))))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Senem Sarılar @ssenem
  
  Şikayet Et
  
  Kayinvalideme ve esimin ailesine anneler gunu hediyesi gibi oldu bir nevi… tesekkurler yorumlar icin :))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - guzusunun annesi @nesmet
    
    Şikayet Et
    
    Iyi fikir.. daha tatli bi hediye olamaz zaten ♥♥
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Senem Sarılar @ssenem
    
    Şikayet Et
    
    Tesekkurler hem hazir pastalardan cok daha lezzetli yapmanizi tavsiye ediyorum :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
... @akinzehra

Şikayet Et

Off nasıl bır pasta bu ya cıkolata bombası,ellerınıze saglık,bayıldım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Senem Sarılar @ssenem
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim götürdüğüm yerde de star oldu pasta tavsiye ederim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce