Hediyelik Çikolata Yapımı

Hediyelik Çikolata Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu pastaban
• 1 paket kakao (25 gr)
• Çeyrek limonun suyu
• 1 paket süt kreması (200 ml)
• 2 adet bitter çikolata (2*80 gr)
• 1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Hediyelik Çikolata Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastaban genişçe bir kaba alınıp iyice ufalanır. İçerisine süt kreması, limon ve kakao eklenir, elle homojen bir hamur oluncaya kadar iyice yoğurulur.
2. Benmari usulü çikolatalar eritilir.
3. Çikolata kaplarının içerisine (zemin ve tüm iç cepherleri çikolata ile bulanacak şekilde) bir fırça yardımı ile hiç kalıpların içerisinde boş yer kalmayacak şekilde çikolata sürülüp buzluğa atılır ve 1-2 dk bekletilir.
4. Kalıplar buzluktan çıkarılıp kek-krema-limon-kakao karışımı kalıpların içerisine iyice bastırılarak çok hızlı bir şekilde yerleştirilir.
5. Hemen buzluğa alınıp 4-5 dk bekletilir ve Yavaşça kalıpları bozmadan Çikolatalar kalıplardan çıkarılır.
6. Servis için uygun bir kaba yada misafirliğe gidecekseniz uygun bir kaba çikolatalar yerleştirilerek ikram edilebilir. Buzdolabında saklanması gerekmektedir.
7. Sunumu çok şık, aynı zamanda çokta lezzetli bir hediye olabilir. Ben teneke kaplar alıyorum, Sevdiğim kişilere hediye olarak götürmekten hoşlanıyorum. Afiyet olsun:)

Not: Mutlaka çikolata kalıpları kullanılmalıdır, silikon buz kalıbı kullanılması çikolataların parçalanmadan çıkarılmasını zorlaştırmaktadır.