Helezon Tatlı Çörek Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Helezon Tatlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

300 ml ılık süt
1 paket instant maya
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
50 gram eritilmiş tereyağı
Yaklaşık 3.5-4 su bardağı un (200 ml lik bardak ile)
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta akı

Üzeri için

Yumurta sarısı

Helezon Tatlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt şeker mayayı karıştırma kabına alıp 1-2 dk. karıştırıyoruz.
Üzerine tereyağı vanilya ve yumurta akını ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kontrollü olarak unu ekleyip 5-6 dk. Kadar yoğuruyoruz. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı.
Yarısından biraz az kısmını ayırıp üzerine kakaoyu ekliyoruz ve homojem hale gelene kadae yoğuruyoruz.
Üstlerini kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz.
Mayalana hamurları hafif unlanmış tezgahta baton kek kalıbı genişliğinde inceltiyoruz.
Sade hamurun üzerine kakaolu koyup rulo yapıyoruz.
Yumuşak tereyağı ile yağlanmış kalıba birleşim yeri altta kalacak şekilde yerleştirip yarım saat üstü kapalı mayalandırıyoruz.
Sonrasında yumurta sarısı sürüp önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Detaylı videosu için

Helezon Tatlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.