Hellim Kızartma
Hellim Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 küçük paket hellim peyniri
- Tereyağı
- 1-2 diş sarımsak (çok küçük doğramayın)
- Kekik
Hellim Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Hellim peynirini dilimleyiniz.
- Tavayı ocağa koyunuz, altını yakınız .
- Tereyağı ekleyiniz, sarımsakları doğrayınız.
- Bir iki tavayı sallayarak sarımsakları tavada gezdiriniz.
- Peynirleri ekleyiniz (ocağın altını kısmayınız ki peynirler suyunu vermesin) orta ateşte önlü arkalı güzelce kızartarak pişiriniz.
- Bu aşamada kızaran sarımsakları çatalla alıp atınız.
- İyice kızaran peynirleri tavadan almada 1-2 dakika önce bir tutam kekik atın ve peynirleri ters-yüz edin. Afiyet olsun.
Not: Tavanın altını çok kısmayın peynirler suyunu verir. Kızaran sarımsakları alın atın devamında kötü tat vermesin.
Peynirleri kızartırken tavanın ağzını peçete ile örtün ki etrafa yağları ve suları sıçramasın tencere kapağı ile örtmeyin sulanırlar.
Hellim Kızartma Nasıl Servis Edilir?
- Kızarttığınız hellimlerle nefis bir hellimli salata hazırlayabilirsiniz.
- Domates, salatalık, zeytin gibi kahvaltılıkların yanına hellim kızartması çok yakışır.
- Hazırladığınız pesto soslu şehriye pilavının üzerine hellim kızartması ekleyebilirsiniz. Farklı soslarla pişirdiğiniz makarna çeşitlerini hellim kızartması ile daha besleyici hale getirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
