Hellim Peynirli Salata

Hellim Peynirli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dilim hellim peyniri
• 7-8 yaprak kıvırcık
• 1 avuç roka
• 1 avuç kuzu kulağı
• 1 adet salatalık
• 2 adet çeri domates
• 1 kase haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı nar
• 2 adet havuç
• 2 dal yeşil soğan

Sosu için :

• Yarım limon suyu
• Tuz
• Zeytinyağı

Hellim Peynirli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Salata için yeşillikler güzelce yıkanıp suyu süzülür.
2. Havuç rendelenir, domates ve salatalık doğranır.
3. Yıkanan yeşillikler doğranır, haşlanmış nohut ve nar ilave edilir.
4. Sos malzemeleri karıştırılarak salataya dökülür ve karıştırılır.
5. Yanmaz ve yapışmaz bir tavada hellimler ister büyük dilimler olarak ister küçük parçalara bölünerek arkalı önlü kızartılır.
6. Hazırlanan salata tabağa alınır ve üzerine kızarmış hellimler dizilir.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.