Helva-i Hakani

  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Helva-i Hakani Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı un
  • Yarım çay bardağı pirinç unu
  • Yarım çay bardağı buğday nişastası
  • 65 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı çiğ badem
  • 75 gram kaymak

Şerbeti İçin;

  • 1, 5 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml)
  • 150 gram bal

Helva-i Hakani Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok severek yapıp yediğimiz ve tadı lezzetli bu helvayı sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu helva eski Osmanlı helvası!

  1. İlk önce bademler kaynar suya konup 10 dakika bekletilir.
  2. Kabukları kendini bırakınca elle bastırılarak bademler kabuklarından çıkartılır.
  3. Bir kabın içine kuru malzemeler karıştırılıp kenarda bekletilir.
  4. Küçük bir tencerenin içinde süt kaynatılıp ocaktan alınır.
  5. 5 dakika sonra içine bal eklenip eritilir ve bekletilir. Teflon tavaya yağ eklenip bademler yağ ile kısık ateşte kavrulur. Bademler renk alınca bir kısmı ayrılır (sunumda üzerini süslemek için).
  6. Tavaya kuru malzemeler karıştırılıp renk alana kadar kavrulur.
  7. Süt karışımı yavaş yavaş ilave edilip kısık ateşte 10 dakika sürekli karıştırarak kavrulur.
  8. Kaymak eklenip helvaya yedirene kadar karıştırılıp ocaktan alınır. Sunum tabağına alınıp ayırdığımız bademlerle süslenip, üzerine bal gezdirip servis edelim.

Afiyet olsun!

Helva-i Hakani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Helva-i Hakani
Helva-i Hakani
Helva-i Hakani
Helva-i Hakani
Helva-i Hakani
Helva-i Hakani
Helva-i Hakani
Helva-i Hakani

Helva-i Hakani Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Tarifte kavrulmamış ve tuzsuz çiğ badem kullanmalısınız.
  • Bademli unu sürekli karıştırarak kavurmalısınız. Her tarafı eşit renk almalı.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Helva-i Hakani 23.07.2015 17:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.02.2022 16:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (29)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Helva Tarifi (Videolu)

Helva Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Saray Helvası (Çekme Helva) Tarifi

Saray Helvası (Çekme Helva)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Top Helva (Topak Helva) Tarifi

Top Helva (Topak Helva)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Cevizli Kesme Helva (Videolu) Tarifi

Cevizli Kesme Helva (Videolu)

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şerbetsiz Kıtır Helva Tarifi

Şerbetsiz Kıtır Helva

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Kıtır Helva Tarifi

Tahinli Kıtır Helva

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Fırında Sıcak Helva Tarifi

Fırında Sıcak Helva

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İshale Ne İyi Gelir? Tarifi
İshale Ne İyi Gelir?

İshale İyi Gelen Kesin Çözümler Yaşam kalitesini düşüren ve günlük hayatta önemli problemlere yol açan…

Kabızlığa Ne İyi Gelir? Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir?

Kabızlık ve Şişkinlik Giderici Doğal Bilgiler Bağırsak hareketlerinin yetersizliği sonucu oluşan kabızlık, sıkıntı verici bir…

Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 25 Lezzet Tarifi
Helva Tarifleri: Tam Kıvamında 25 Lezzet

Burada Türkiye'nin en lezzetli ev usulü helva tarifleri listesini sizinle paylaşmak için toplanmış bulunuyoruz! Hepsi…

2018 Yılının En İyi Tatlı Tarifleri Tarifi
2018 Yılının En İyi Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tariflerinin mutluluk kaynağı kek ve tatlı tarifleri bölümüne hoş geldiniz! 2018 yılında en…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir?

Anneler Haklı: Sıkı Giyinseydik Hasta Olmazdık Ne mevsimi vardır üşütmenin ne de kesin çaresi. Tek…

Kekik Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? En İyi 10 Etki! Tarifi
Kekik Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? En İyi 10 Etki!

Kekik Çayı: Virüslere Karşı Evde Doğal İlaç! Girit kekiği ya da Anzer çayı olarak da…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? 12 Tarif

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Tarifler Geri
Videolar Geri