Helva Kurabiye

Helva Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Kavurduğunuz un miktarı bardak ölçüsüne göre değişirse eksik gelirse aldığı kadar un ekleyebilirsiniz tabi ki bu miktar gayet az olacak ( hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olsun)

Helva Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak unu teflon tavada en az 20 dakikada rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Kavurduğumuz un soğuyunca mutlaka eleyelim ve diğer malzemeleri katalım.
3. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra elimizle iyice yuvarlıyoruz.
4. Hamur dağılır gibi oluyor sakın endişe etmeyin, hamurdan yuvarlak parçalar alıp sıkarak elimizle kıvam verelim Ve yuvarlayalım.
5. Sonrada istediğimiz aparatla gibi şekil veriyoruz.
6. Isınmış fırında 160 derecede 20 dk da pişiyor.
7. Kurabiyelerin altı pembeleşince pişmiş demektir.
8. Kontrol edip fırından çıkarırsınız. Ve üzerini ılımış çikolata ve fındıkla süsleyelim.