Helvalı Kurabiye

Helvalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 200 gr fıstıklı helva ( kakaolu yada sade Tahinli helva da kullanabilirsiniz )
• Aldığı kadar un ( Ben yaklaşık 3 buçuk su bardağı un kullandım)

Helvalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yenmeyen helvaları bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Çok ta güzel oluyor.
Yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta, yoğurt, şeker ve helvayı alarak elinizle mıncıklayarak helva iyice ezilene kadar karıştırın. Ardından vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklemesi yaparak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan küçük bir parça alıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra bi 5 dakika kadar Tepside dinlendirip daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)