Hem Bebeğiniz +7 Hem Sizin İçin Bol Vitaminli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı un
2 dilim kesilmiş avakado
Yarım kabak
Yarım havuç
Yarım patates
1 avuç haşlanmış bezelye
1 adet sarımsak
2 adet bebek salçası (kapya biberden)
3 tatlı kaşığı kemik ilik suyu
3 su bardağı su
Hem Bebeğiniz +7 Hem Sizin İçin Bol Vitaminli Çorba Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yağımızla unumuzu kavuralım.
Daha sonrasında önce havuçlarımızı atalım birkaç tur yaklaşık iki üç dakika kavuralım. Bunu yapmamda ki sebep havuçlar diğer malzemelere göre daha geç yumuşuyor bu o süreyi aza indiriyor.
Daha sonrasında üzerine suyumuzu ekleyelim yaklaşık bir 10 dakika kadar havuçlarımız tek başına haşlansın.
Sonrasında öncelikle avakadoyu atalım oda beş dakika kadar havuçla beraber haşlansın.
Daha sonrasında sırayla geri kalan sarımsak kemik suyu ve salça hariç içine koyalım ve hepsi yumuşayana kadar pişirelim en son kemik suyu sarımsak ve salçayı atalım.
Salçayı kavurmuyorum çünkü aslında biber püresi diyebiliriz bu sebepten en son ekliyorum ama siz kavurmak isterseniz yağ un salça önce kavurabilirsiniz 🌸 en son pürüzsüz kıvama gelene kadar blender dan geçirelim.
Ben bebeğime günlük çorba yaparım genelde oyüzden onun yiyeceği kadarını ayırıp geri kalanı sulandırıp tuz ekleyip bizde içiyoruz oyuzden sizin için dedim deneyecek olursanız afiyet olsun ☺️❤️.