Hem Çocuklar Hem Sizin İçin Kahvaltılık Nefis Krep

Hem Çocuklar Hem Sizin İçin Kahvaltılık Nefis Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir ufak boy patates (rendenin ince kısmıyla rendelenecek)
• İki yumurta
• isteğe bağlı türde bir kibrit kutusu kadar peynir (ben tulum peyniri kullanıyorum)
• Bir çay bardağı süt
• Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
• 10-15 dal maydanoz
• Biraz tuz
• Göz kararı un
• tereyağı (isteğe bağlı)

Hem Çocuklar Hem Sizin İçin Kahvaltılık Nefis Krep Tarifi'nin Yapılışı

Bir karıştırma kabına patatesi ve peyniri rendeliyoruz.Maydanozu doğrayıp katıyoruz.Ardından tüm malzemeyi de katıp çatalla karıştırıyoruz. Oldukça cıvık bir karışım elde ediyoruz. Yapışmaz tavayı kızdırıp karışımdan bir kepçe tavaya döküyoruz.Tavayı sallayıp karışımın dağılmasını ve incelmesini sağlıyoruz. Orta harlı ateşte iki tarafını da pişiriyoruz. Çok harlı ateşte patatesler pişmeyebiliyor. Tabağa aldıktan sonra bir tarafına az tereyağı sürüyoruz. Bu tarifle orta boy 4-5 adet akıtma çıkıyor. Miktarı arttırmak isterseniz yumurtayı arttırıp diğer malzemeleri göz kararı çoğaltabilirsiniz. Arasına süzme peyniri de sürünce çayla birlikte tadına doyum olmuyor :) Afiyet olsun.