Hem Kedidili Hem Etimekli Enfes Pasta Videolu

Hem Kedidili Hem Etimekli Enfes Pasta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta (Kaşıkları tepeli olacak şekilde doldurmayın lütfen)
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket kedidili bisküvi (24 adet vardı )
• 5 adet etimek (tuzsuz )
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı granül kahve (Veya 1 tane 3ü1 arada da kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Süt, şeker, yumurta sarısı,un ve nişastayı tencereye alın karıştırın.
2. Muhallebiyi ocağa alın. Koyu kıvamlı olana dek pişirin.
3. Muhallebiyi ocaktan alır almaz, vanilin ve tereyağını ilave edip karıştırın. Bu tatlıyı videoda göreceğiniz kek kalıbında yaptım.
4. Kalıbı hafif ıslatın. Benim yaptığım gibi yapmak isterseniz kedi dili bisküvilerini kalıbınız ölçüsünde kesin. Ama klasik küçük boy borcama dizerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz.
5. Kahve ve sütü karıştırın. Kahveler erisin 🙂
6. Kahveli karışıma kedi dili bisküvilerini batırın. Kalıbın kenar kısmına dizin. ( uzun kısımlar kenarda küçükleri ise tatlıyı bitirirken kullandım)
7. Kenar kısma bisküvi dizme işlemi bittikten sonra muhallebinin yarısını kalıba dökün. Şimdi etimekleri dilediğiniz boyutta kesip,yine kahveli karışıma batırın ve muhallebinin üzerine yerleştirin.
8. Tekrar muhallebinin kalanını dökün ve bu kez kalan kedi dili bisküvilerini sütlü karışıma batırarak yerleştirin.
9. Tatlınızı en az 5-6 saat buzdolabında bekletin. Mümkünse 1gece dinlendirin.
10. Dinlenen tatlı, kalıbınızı güzel nemlendirdiyseniz kalıptan kolaylıkla çıkacaktır.
11. Tatlıyı uygun bir servis tabağına ters çevirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Tarifi videolu izlemek isterseniz. Kanalıma buyrun 🔽 yeni tariflerinden haberdar olmak için youtube kanalıma abone olmayı unutmayınız.