Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte

Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
16.305 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı çiğ köftelik ince esmer bulgur (ben karışık kullandım, esmer ve beyaz bulgur)
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • 1 adet irice kuru soğan
  • 2 iri diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı acı bul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı isot
  • 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 küçük çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ (100 ml)
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Su bardağı ölçüm (250 ml)

Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde el yapımı muhteşem lezı̇z çı̇ğ köfte tarı̇fı̇🔥 hemde öyle saatlerce yoğurma işlemi, buz koyma, dakikalarca robotta uğraşma falanda yok 😁

Deneyı̇nce bı̇r daha asla dışardan hazır almayacak🤩 hep bu tarı̇fı̇ yapmak ı̇steyeceksı̇nı̇z💯🙌🏼💯 garantı̇sı̇ benden hanımlar🙋🏻‍♀️ çok pratik ve çok kısa sürede hazır 👍🏻 üstelikte mükemmel lezzette🎈

  1. Bulguru derin bir kaba alalım üzerine 1 kaşık tuzunu katıp kaşıkla karıştıralım.
  2. Daha sonra; 2 bardak kaynar suyunu tuzlu bulgur üzerine döküp kaşıkla tekrar karıştırıp üzerini kapatalım ve 5 dakika bekletelim.
  3. Daha sonra; bulguru yeniden bir kaşıkla iyice karıştıralım içerisine tüm baharatlarını ekleyelim.
  4. Soğan ve sarımsağı mutfak robotunda püre şeklinde çekip tül bir süzgeç içinde kaşıkla üzerine basa basa fazla suyunu lavobaya akıtalım ve süzgeçte kalan posasını bulgur üzerine ekleyelim.
  5. Elimizle 2-3 çevirerek yoğurup karışımı harmanlayalım salçalarını katıp tekrar hafiften 1-2 yoğuralım.
  6. Tadını kontrol edip eksiğini damak zevkimize göre ekleyelim.
  7. Köfteyi kap içinde yüksekçe top şekline getirip form verelim.
  8. Daha sonra, el blendırı ile (çorba, sebze vs. ezdiğimiz alet ile) yukardan aşağıya blendır ile basa basa köftemizi 5 dakika çekelim.
  9. Arada bir aletin bıçak kısmını çay kaşığı ile temizleyin yoksa stop ediyor köfteyide kaşıkla karıştırınki hep aynı yerini ezmiş olmayın.
  10. Ara ara aleti kısacık dinlendirip tekrar devam edebilirsiniz.
  11. Ağzınıza bir parça alıp olup olmadığına bakın istediğiniz kıvama gelip yumuşadıysa işlem tamamdır ve şekil vermeye geçilebilir. İster direk ikram edebilir.
  12. İsterseniz üzeri kapalı yarım saat buz dolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
  13. Üzeri kapalı hava almadan buzdolabında muhafaza 2 gün muhafaza edilebilir.(dileyen mutfak robotu içindede yapabilir harcın tamamını robota koymadan yarısını koyup bıçaklı uç takıp düşük ayarda yavaş yavaş kontrol ederek robotta çekip,, onu çıkarıp kalan yarısınıda robotta çekip en son tümünü kapta birleştirip elle şekil verebilirsiniz).
  14. Servis aşamasında üzerine bol nar ekşisi ile tavsiye ediyorum deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.

Not:: dileyen damak zevkine göre yağ miktarını,, acı, limon ve nar ekşisi ilavelerini yoğurma aşamasında çoğaltarak ekleyebilir.

Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
HEM MUHTEŞEM HEM ÇOK PRATİK LEZİZ ÇİĞ KÖFTE
Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte
Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte
Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte
Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hem Muhteşem Hem Çok Pratik Leziz Çiğ Köfte 12.05.2020 00:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.10.2020 13:10 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da) Tarifi

Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi

Pratik Çiğ Köfte (Robotta)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Etsiz Çiğ Köfte (Aman Parmaklara Dikkat)) Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte (Aman Parmaklara Dikkat))

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Şipşak Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi

Şipşak Çiğ Köfte (Etsiz)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi

Çiğ Köfte (Etsiz)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
15 Dakika da Çiğ Köfte Tarifi

15 Dakika da Çiğ Köfte

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yalancı Çiğ Köfte Tarifi

Yalancı Çiğ Köfte

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Coco Star Dondurma Tarifi

Coco Star Dondurma

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kelebek Yaş Pasta Tarifi

Kelebek Yaş Pasta

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Kışlık Acı Sos Tarifi

Kışlık Acı Sos

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi

Tavuklu Kabak Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mangalda Kuşbaşı Et Şiş Tarifi

Mangalda Kuşbaşı Et Şiş

4-6 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kıymalı Patates Tarifi

Kıymalı Patates

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

İstanbul'da Çiğ Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti çiğ köfte, hiç…

Leziz Pilavların Sırrı: Baldo Pirinç Tarifi
Leziz Pilavların Sırrı: Baldo Pirinç

Baldo Pirinç Özellikleri ve Yemeklerde Kullanımı Baldo pirinç, en sık tüketilen tahıllar arasında yerini alan…

Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Vejetaryen Yemekleri: 25 Leziz Tarif Tarifi
Vejetaryen Yemekleri: 25 Leziz Tarif

Bu listedeki konumuz bir beslenme türü olan vejetaryenlik ile alakalı. İlk olarak vejetaryen nedir sorusunu…

Maydanozla Yapılan 27 Leziz Tarif Tarifi
Maydanozla Yapılan 27 Leziz Tarif

Salatalardan yemeklere, çorbalardan hamur işlerine her çeşit tarife bazen birkaç dal bazen bir demet dahil…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı Tarifi
SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı

SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…

Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Melas Nedir? Faydaları, Zararları, Nasıl Kullanılır?

Melas Şurubu: Düşük Maliyetli Şeker Muadili Melas şekeri ülkemizde şeker pancarından elde edilmektedir. Kısaca melas…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 14 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?
Tirşik Nedir? 9 Faydası, Nasıl Yapılır?

Tirşik: Yılda 7 Kez İçeni Hastalıklardan Korur! Tirşik nedir, tirşik ne demek kelime anlamı nedir…

Televizyon, Laptop, Monitör Ekranı Nasıl Temizlenir? Tarifi
Televizyon, Laptop, Monitör Ekranı Nasıl Temizlenir?

Teknolojik Cihazların Ekranı Nasıl Temizlenir? Gelişen teknolojiyle beraber evimizde ve elimizde bulunan cihazların sayısı da…

Diyabet Düşmanı En Sağlıklı 10 Yiyecek Tarifi
Diyabet Düşmanı En Sağlıklı 10 Yiyecek

Diyabetle Savaşan Mucizevi Besinler Şeker hastalığı olarak bilinen diyabet, tedavi edilmezse bedeni yorabilen bir hastalıktır.…

Churchill (Çörçil) Nedir, Nasıl Yapılır? 7 Önemli Faydası
Churchill (Çörçil) Nedir, Nasıl Yapılır? 7 Önemli Faydası

Ferahlatan İçecek: Churchill (Çörçil) Soda Limon Bir şeyler içmek için gittiğiniz mekanlarda dikkatinizi çeken churchill,…

Granola Yemenin En Sağlıklı 7 Yolu Tarifi
Granola Yemenin En Sağlıklı 7 Yolu

Sağlıklı Çözümler: Granola Nasıl Tüketilmeli? Gün içinde zamanı kısıtlı olanların, kahvaltıda çeşit aramayanların kurtarıcı besini…

Tarifler Geri
Videolar Geri