Hengel Tarifi
Gulustan Coban
6
kişinin defterinde

Hengel

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Hengel Tarifi İçin Malzemeler

Hengel hamur malzemeleri;

  • Yarım kilo un
  • 1 adet yumurta
  • 1 litre tuz
  • Hamurun kıvamına göre suyu siz ayarlarsınız ben göz kararı yaptım

Harç için malzemeler;

  • Yarım kilo kıyma
  • 4 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı zerdecal, toz biber ve karabiber (soğan için)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz, pul biber, toz biber (kıyma için)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Hengel Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle ince ince doğradığımız soğanlarımızı ve kıymamızı ayrı ayrı kızartıyoruz.
  2. Kızarttıktan sonra ikisi içinde hazırladığımız baharatları ve tereyağımızı ekliyoruz.
  3. 1/2dk baharatlarla piştikten sonra ocaktan alıyoruz.
  4. Hamur malzemelerini kaba alıp yoğuruyoruz.
  5. Hamurumuzu mantı kalınlığında açıp büyük kareler kesiyoruz.
  6. Ocakta kaynamakta olan suyumuzun içerisine tek tek atıyoruz .
  7. Piştikten sonra sıcak servis yapıyoruz.
  8. Önce yoğurdumuzu ardından soğan ve kıymamızı ekleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

Hengel

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hengel Tarifi 09.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.