Hepsi Patlayan Mısır

Hepsi Patlayan Mısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan patlayan mısır
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hepsi Patlayan Mısır Tarifi'nin Yapılışı

Herkes mısır patlatamaz. Daha doğrusu patlatır ama çiçek gibi hepsini açtırmak her yiğidin harcı değildir. Bu tarifle hepimiz birer patlamış mısır ustası olacağız. Gelelim püf noktalarıyla yapımına.

1. Önce geniş ve derin bir tencereye mısırı döküp tuzunu atıyor yağını ekliyoruz. İyice yağ ve tuzu karıştırıp yüksek ateşe alıyoruz.
2. Bir yandan karıştırıp bir yandan da rengini gözlemliyoruz. Bu esnada kapağı asla kapamıyoruz. Merak etmeyin hemen patlamaz.
3. Mısırların rengi açılmaya başlayınca patlamaya yaklaştık demektir.
4. Son kez karıştırıp tencerenin kapağını yarı açık kalacak şekilde mısırlar kaçmayacak kadar aralı koyup bekliyoruz. Tencere dolup taşıyor ve patlamayan hiç bir tane kalmıyor. Deneyin ve sonuçları gorün. Simdiden afiyetle.