Hepsine Yakışan Sosuyla Fırın Kızartma

Hepsine Yakışan Sosuyla Fırın Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk kanat
• 1 adet patlıcan
• 6 adet yeşil biber
• 1 büyük boy soğan
• İsteğe bağlı bamya
• Domates
• İsteğe bağlı susam

Maniresi İçin ;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Hepsine Yakışan Sosuyla Fırın Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba marine malzemelerinin hepsini ekleyip birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
2. Tavuk kanatları içine ekleyip iyice harmanlıyoruz.
3. Üzerine streç film kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Patatesleri patlıcanları soğan ve biberleri irice doğrayıp hazırlıyoruz.
5. Dolaptan çıkardığımız tavukları tepsiye diziyoruz kalan sosa patatesleri de buluyoruz sonra tepsiye diziyoruz.
6. Kalan malzemeleri de tek tek tepsiye diziyoruz üstüne bamyaları diziyoruz.
7. Bir tutam da susam serpiyoruz kalan sosu yarım çay bardağından bir parmak eksik yağ ekleyip malzemelerin üstüne gezdiriyoruz.
8. Suyla yıkayıp sıktığımız yağlı kağıdı tepsinin üzerine seriyoruz.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar yağlı kağıtla pişiriyoruz.
10. Sonra yağlı kağıdı alıp üstü açık pişiriyoruz. Afiyet olsun :)