Herkes Beğendi

Herkes Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo haşlanmış patates
• Çeyrek bağ maydanoz
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Yarım çay kaşığı tuz

Bulamak için;

• Galeta unu
• Kızartmak için
• Sıvı yağ

Herkes Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patates rendelenir, içine yemeklik doğranmış maydanoz, peynir, kalan malzemeler eklenip yoğurulur.
2. Elimiz ıslatarak iri köfte şeklinde yuvarlak şekil verilip galeta ununa bulanır.
3. Tüm harç bitene kadar devam edilir.
4. Teflon tavaya çok az yağ koyulup ısınınca rengi dönene kadar arkalı önlü kızartılır.
5. Spatula ile çevrilir ki parçalanmasın ve sıcak servis edilir.
6. Çok fazla yağda tutmaya gerek kalmıyor, yoksa peynir eriyip şekli bozabiliyor.