Herkes Beğendi

Herkes Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük boy patates
• 5-6 adet kornişon turşusu
• 5 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber, tuz
• Yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Nane, pulbiber

Herkes Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayalım. Kabuklarını soyup püre haline getirelim.
2. Küçük küçük doğradığımız kornişonları patateslerin içine koyalım, karıştıralım.
3. Karabiber ve tuzu da ekleyip tekrar karıştıralım.
4. Büyük boy dikdörtgen borcama yayalım.
5. Rendelediğimiz havuçları zeytinyağında kavuralım. İçine tuzu ekleyelim, karıştıralım.
6. Borcama, patateslerin üzerine yayalım.
7. Yoğurt ve rendelenmiş sarımsakları karıştıralım. Onu da havuçların üzerine yayalım.
8. Tereyağını eritelim, içine nane ve pulbiberi koyalım, kavuralım.
9. Hazırladığımız sosu yoğurdun üzerinde gezdirelim.Afiyet olsun 💞.