- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/herkesin-yapabilecegi-citir-citir-el-acmasi-mekik-baklava-videolu/
Herkesin Yapabileceği Çıtır Çıtır El Açması Mekik Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- ️2 adet yumurta
- ️1 çay bardağı süt
- ️1 çay bardağı sıvı yağ
- ️1 yemek kaşığı sirke
- ️1 fiske tuz
- ️Alabildiği kadar un (ben 3,5 su bardağından az)
- ️125 gram tereyağ
- ️1 çay bardağı sıvı yağ
- (fırına göndermeden tatlıların üzerine sürelim)
Kaymağı için;
- ️2,5 su bardağı süt
- ️1 çay bardağı irmik
Arası için;
- ️İri çekilmiş ceviz (fındık, fıstıkta kullanabilirsiniz)
Şerbeti için;
- ️3,5 su bardağı toz şeker
- ️3,5 su bardağı su
- ️Bir kaç damla limon suyu
piştikten sonra mı tepsiye dizdiniz acaba önce borcama döşemişdiniz🤔☺️
Merhaba evet piştikten sonra borcamdan tepsiye aldım fotoğraf çekmek için ☺️
şerbetlemeden önce dondurucuya koysak olur mu
şerbet döküldükten sonra üstü kapanıyor mu
Ben yapamadım.. Başlığa güvendim olmadı açamıyorum yufkayı güzel şekilde.. Açsam da saramıyorum
tereyağ yerine margarin olurmu
merhaba baklavayı pişirip 3 gün sonra şerbeti dokucem soğuk baklava sıcak şerbet dimi 3min olmak için soruyorum
Merhaba baklavayı pişirdikten sonra haşlamadan kaç gün saklayabiliriz
Şerbet az geldi gözüme. Acaba tam mı oldu deneyenler için
Acaba iç harcına gercekten kaymakta koysak nasıl olur ki denemeyi planlıyorum tatlıyı fikirlerinizi ogrenmek isterım
erir kaybolur içinde bakalvacılarda kaymak diye bunu kullanıyor
hazir yufka ile olur mu
şerbetlemeden önce dondurucuya koysak olur mu
ununuzun marksı nedir
Tatlı sicak şerbeti soguk mu olacak tam anlayamadım
şerbet döküldükten sonra üstü kapanıyor mu
Bende denedim istediğim gibi açamadım nişasta kalıplaştı gibi bi hal oldu 😊acaba yağmı fazla koydum? yoksa mısır nişastası kullanmıştım ondanmı kaynaklanıyor
cevizle yapsak olurmu irmik olmadan çocuklar yemezse diye
kaymak koymadan olurmu
Normalde baklava yufkasi açabilen biriyim ama bu hamuru açmakta çok zorlandım. Elimin altında fazla kiristigindan istediğim kadar ince açamadım.Sanirim yağ fazlaligindan. Normal baklava hamurunda bu kadar sıvı yağ konmuyor çünkü. Bence hamurun yağı yarı yarıya azaltilmali.
Alev hanım merhaba tarifi bende yaptım resim de attım ben çok kolay açtım yağı tam bence unu az koymuş olabilirsiniz ben tam 3.5 su bardağı kullandim hamurun unu az gelince yağı fazla bırakıyor ondan zor açılıyor önceki yaptiklarimdan biliyorum
Tamda dogru tercume edilmemis ama, ilk defa Rus tercumesini gordum burda👏🏻 ellerinize saglik in sha Allah yarin deniyecegim
Merhabalar şerbeti bir gün önceden döksek çokmu yumuşar acaba yani kıtırlığını kaybedermi
piştikten sonra mı tepsiye dizdiniz acaba önce borcama döşemişdiniz🤔☺️
Merhaba evet piştikten sonra borcamdan tepsiye aldım fotoğraf çekmek için ☺️
İlk defa baklava yaptım. Biraz zorlandım. İrmikli malzeme biraz kaldı. Pişiyor şimdi.
Merhaba ellerinize sağlık umarım çok güzel olmuştur ☺️
Çay bardağının boyutunu sormuştum büyük mü
Klasik çay bardağı ölçüsü ☺️
Güzel oldu teşekkürler
Yaparım yine kolay
Şerbeti çekiyor bozmadım. Akşam tatcaz inşaallah . Sizin şerbetin hepsini çektimi benim hala bayağı var
Şerbeti Biraz kalıyor dibinde
Çay bardağı büyük boy mu anlayamadım videodan
Çok güzel oldu bende deniyeceğim inşaallah