Herkesten Tam Not Alan Tam Kıvamında Islak Kek

Herkesten Tam Not Alan Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu İçin

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 80 gram sütlü çikolata

Herkesten Tam Not Alan Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı için; derin bir kaba yumurtaları ve şekeri döküp mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağını da ekleyip tekrar karıştırın.
3. Son olarak elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
4. Yağladığınız borcama kek harcını dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin (Borcamda yapacaksanız fırının en alt bölmesinde pişirin ki alt üst eşit bir şekilde pişsin)
6. Bu arada sosu yapmaya başlayın. Sos için bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
7. Ocağın altını kapattıktan sonra sütlü çikolatayı ilave edip karıştırın. Sosun sıcağıyla hemen eriyecektir. Sosunuzu ılımaya bırakın (Sosu keke dökerken kek sıcak, sos ılık olmalı. ).
8. Fırından çıkardığınız kekinizin ilk sıcağı gittikten sonra bıçak yardımıyla dilimleyin. Ardından ılık sosu kekinize dökün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.