- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/herseye-yakisan-enfes-sos/
Herşeye Yakışan Enfes Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 6 patlıcan
- 5 kırmızı etli biber
- Arzuya göre 3 -4 adet acı kıl biber(acı olmasını isterseniz)
- 3 iri domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 küp şeker
- 1 yemek kaşığı tuz(miktar azaltılıp çoğaltılabilir kendi damak zevkinize göre ayarlayın)
peki bekleme süresi varmi yemek için yoksa yapıldığı gibi yenebilirmi
yapıldığı gibide tüketilebilir sicak sicak kavanozlara doldurup agzini iyice sıkıp uzun surelide konserve seklinde muhafaza edilebilir
sunum sekliniz çok güzel
teşekkür ederim☺
ben boyle bir sorun yaşamadım belki patlicanin cinsi ile alakali bir durumdur
bu sostan yapmistim bir sure sonra patlicanin acisi cikti ve yiyemedik